Die Party - Mal wieder richtig Feiern….

Fisch auf Platte serviert—das ist im Partyservice von jeher die Krönung einer Festlichkeit. Die Delikatessen aus den Meeren, Seen und Flüssen stimulieren Augen und Gaumen gleichermaßen.

Überwiegend wird die Fischplatte als Vorspeise verlangt und wie folgt berechnet. 

Platten (50-80g) pro. Person

Fischplatte „exklusive“

Hochwertiger Räucherlachs und Forellenfilets auf weißer Porzellanplatte gelegt, ausgelegt mit Spargel  und sauer garniert.

Platte erhältlich ab 15 Personen

ab 60g pro. Person

Preis pro Person ab 4,20€

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Fischplatte „exklusive“

Hochwertiger Räucherlachs und Forellenfilets auf Schiefer, Marmor oder Kunststoff gelegt, ausgelegt mit Spargel  und sauer garniert.

Platte erhältlich ab 20 Personen

ab 60g pro. Person

Preis pro Person ab 4,10€

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Fischplatte „rustikal“

Räucherlachs, Kräuterlachs, Forellenfilets und verschieden gewürzte Makrellenfilets auf Schiefer gelegt, und sauer garniert.

Platte erhältlich ab 20 Personen

ab 75g pro. Person

Preis pro Person ab 4,50€

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