Metzgerei Zieger

Winnendens Adresse für den feinen Geschmack………

Ob Geburtstag oder ein Jubiläum - gerne richten wir Ihre private Feier aus

 

Wir stellen Ihnen an Hand von unserer Party-Liste verschiedene Platten oder ein komplettes kaltes Büffet zusammen, speziell nach Ihren Wünschen.

Lassen Sie sich durch uns eingehend beraten!

Die hier aufgeführten Köstlichkeiten mögen Ihnen als Anregung dienen.

Die Berechnung richtet sich nach dem Anlass der Festlichkeit.

Platten (100-150g) pro. Person

 

 

Hausmacher Platte

Deftige Hausmacher Wurstsorten in etwas dickeren Scheiben geschnitten auf Schieferplatte, sauer garniert.

Platte erhältlich ab 8 Personen.

ab 125g pro. Person

Preis pro Person ab 3,90€

 

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Hausmacher Brett

Deftige Hausmacher Wurstsorten in etwas dickeren Scheiben geschnitten auf Brett, sauer garniert.

Platte erhältlich ab 16 Personen.

ab 125g pro. Person

Preis pro Person ab 3,70€

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Rustikale Platte

Deftige Hausmacher Wurstsorten mit Hartwürsten, Salami und Rauchfleisch auf Schiefer oder Brett gelegt und sauer garniert.

Platte erhältlich ab 8 Personen.

ab 100g pro. Person

Preis pro Person ab 3,90€

 

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Spezialitätenplatte

Krakauer, scharfe Bauern, Jägersalami, Pur-Pork,

Schwarze-Wurst, Bauernsalami usw. in 0,3 –0,5 cm Scheiben geschnitten und sauer garniert.

 

Platte erhältlich ab 15 Personen.

ab 100g pro. Person

Preis pro Person ab 4,30€

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Weinprobenbrett

Deftige Hausmacher Wurstsorten mit Hüttenschmalz, Hartwürsten, Ringelwurst (hell/schwarz) und verschiedene Käsesorten auf einem Brett ohne Garnierung.

Platte erhältlich ab 12 Personen.

ab 50g Käse 

und 125g Wurst/Schmalz pro. Person

Preis pro Person ab 5,80€

 

 

 

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Aufschnittplatte „gehoben“

Gehobener Aufschnitt dekorativ auf Platte angerichtet und süß ausgarniert.

Platte erhältlich ab 8 Personen.

ab 100g pro. Person

Preis pro Person ab 4,20€

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Aufschnittplatte „gehoben“

Gehobener Aufschnitt dekorativ auf Platte angerichtet und sauer ausgarniert.

Platte erhältlich ab 8 Personen.

ab 100g pro. Person

Preis pro Person ab 3,60€

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Kombiplatte „gehoben“

Gehobene Aufschnitt - und Käse-Sorten dekorativ auf Platte angerichtet und süß ausgarniert.

Platte erhältlich ab 7 Personen.

ab 50g Käse 

und 100g Aufschnitt pro. Person

Preis pro Person ab 5,70€

 

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Birne „Helene“

Verschiedene gekochte und gegarte Schinkensorten und Kassler auf Cromarganplatte oder Spiegel (ab 15 Per.), mit Birnen und Frischkäse dekorativ verfeinert.

Platte erhältlich ab 8 Personen

ab 125g pro. Person

Preis pro Person ab 5,60€

 

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Schinkenplatte

Verschiedene Rohschinken und Schinken-Sorten der Spitzenklasse auf rustikalem Brett, Schiefer oder  Cromargan,  süß garniert.

Platte erhältlich ab 8 Personen

ab 125g pro. Person

Preis pro Person ab 5,95€

 

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Brett „Landgraf“

Verschiedene Rohschinken -und Salami-Sorten der Spitzenklasse auf rustikalem Brett oder Schiefer, sauer oder süß garniert.

Platte erhältlich ab 10 Personen

ab 100g pro. Person

Preis pro Person sauer ab 4,90€

Preis pro Person süß ab 5,10€

 

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Florentiner Filetplatte

Schweinefilet umhüllt mit einer Farce aus Kalbsbrät, Spinat, Toastwürfeln, gerauchtem Bauch, Sahne und verschiedenen Kräutern. In ca. 8-10mm Scheiben geschnitten, dekorativ auf Platte angerichtet.

Platte erhältlich ab 8 Personen.

ab 150g pro. Person

Preis pro Person ab 7,20€

 

Roastbeefplatte

rosa gebratenes Roastbeef vom GUSTIGUT-Rind, dekorativ auf Platte angerichtet., süß garniert.

Platte erhältlich ab 10 Personen.

ab 100g pro. Person

Preis pro Person ab 7,20€